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酯類(lèi)系列
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醋酸乙酯

乙酸乙酯(ethyl acetate),又稱(chēng)醋酸乙酯,是一種有機(jī)化合物,化學(xué)式為C4H8O2,是一種具有官能團(tuán)-COOR的酯類(lèi)(碳與氧之間是雙鍵),能發(fā)生醇解、氨解、酯交換、還原等一般酯的共同反應(yīng),主要用作溶劑、食用香料、清洗去油劑。

產(chǎn)品用途:

GB 2760-1996規(guī)定為允許使用的食用香料。可少量用于玉蘭、依蘭、桂花、兔耳草花及花露水、果香型等香精作頭香來(lái)提調(diào)新鮮果香之用,特別是用于香水香精中,有圓熟的效果。適用于櫻桃、桃子、杏子、葡萄、草莓、懸鉤子、香蕉、生梨、鳳梨、檸檬、甜瓜等食用香精。酒用香精如白蘭地、威士忌、朗姆、黃酒、白酒等亦用之。

乙酸乙酯是應(yīng)用最廣的脂肪酸酯之一,是一種快干性溶劑,具有優(yōu)異的溶解能力,是極好的工業(yè)溶劑,也可用于柱層析的洗脫劑??捎糜谙跛崂w維、乙基纖維、氯化橡膠和乙烯樹(shù)脂、乙酸纖維素酯、纖維素乙酸丁酯和合成橡膠,也可用于復(fù)印機(jī)用液體硝基纖維墨水??勺髡辰觿┑娜軇?、噴漆的稀釋劑。乙酸乙酯是許多類(lèi)樹(shù)脂的高效溶劑,廣泛應(yīng)用于油墨、人造革生產(chǎn)中。用作分析試劑、色譜分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)及溶劑。